回到顶部
榴莲酥的做法

榴莲酥

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

菜谱:345 / 关注:63 / 粉丝:17026 2019-07-01 / 人看过

今天买了一只泰国金枕榴莲,剩下一小块做了榴莲酥。榴莲酥用的是现成的蛋挞皮,蛋挞皮有几只被压变形了,正好拿来做榴莲酥。因为还要对折捏起来,烘烤后,完全没被破相的蛋挞皮影响。

用料

榴莲酥的做法

1.

把破相的蛋挞皮都拿出来,放入榴莲肉。

2.

对折捏起来,烤盘垫油纸,方便清洗,我用的是学厨方盘。

3.

趁蛋挞皮还没有变软之前,剥掉锡纸,刷上蛋液,撒上芝麻,黑白芝麻都可以,随意。

4.

放入预热好的烤箱,上下火200度15-18分钟。我用的是东菱烤箱,不同品牌的烤箱有温差,根据自家烤箱调节。

5.

榴莲吃完之后,果壳别丢掉,果核和内瓤可以用来炖鸡汤,香死人了!榴莲鸡汤有益补气,能去胃寒,是女性滋补汤水。

榴莲酥成品图

榴莲酥成品图
榴莲酥成品图
榴莲酥成品图

烹饪技巧

趁热食用,外酥里糯,层次丰富,真的超级好吃!

榴莲酥的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

榴莲酥的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热